Jag står och lagar mat i köket ochWilda frågar vad det blir för mat. Det blir potatis- och köttfärsgratäng, säger jag. Då svarar hon, som alltid annars säger att hon inte gillar, Mmmm.. vad gott!
Här är receptet:
Potatis i skivor
Gul lök i skivor
Brynt köttfärs, saltad och pepprad
Varva detta i en ugnsfast form. Salta och peppra lite grann på lagren.
Blanda några deciliter grädde, några deciliter mjölk, några matskedar god senap och några teskedar köttbuljongpulver noga och häll över gratängen. Toppa alltihopa med riven ost och sätt in i ugnen på 225 grader tills gratängen är färdig. Det tar ca 35-40 minuter för en normalstor form. Servera tillsammans med rårörda lingon eller lingonsylt och lite grönsaker.
Så gott att till och med kräsna femåringar gillar´t. Hon åt till och med två portioner!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar